Le vieux Sarajevo et sa cuisine
Parcourez le vieux bazar, faites une pause pour un repas bosnien et choisissez une autre visite.
Pour une première journée dans la vieille ville de Sarajevo, prenez la ligne de tram 3 à Ilidža jusqu’à son dernier arrêt, Baščaršija. Parcourez les ruelles du bazar à partir de la fontaine Sebilj, déjeunez de ćevapi ou de tourtes, puis choisissez l’hôtel de ville ou le téléphérique de TrebevićLa montagne qui domine Sarajevo, 1 627 m. Un téléphérique part du côté de la vieille ville vers des points de vue et des promenades.Téléphérique de Trebević: 12 km · environ 17 min en voiture pour l’après-midi. Prévoyez la majeure partie de la journée ; le ticket de tram à l’unité coûte 2,20 KM.
Depuis River Walk à Ilidža
Baščaršija12 km
TramLigne 3 jusqu’à BaščaršijaArrêt de tram d’IlidžaLe terminus de la ligne 3, qui relie Ilidža à Baščaršija, dans la vieille ville de Sarajevo.600 m · environ 7 min à pied, à environ 7 min à pied de River Walk
Voiture ou taxienviron 17 min
Temps à prévoirPrévoyez 5 à 7 heures pour cette journée.
Le terminus du tramway d’Ilidža se trouve à environ 7 minutes à pied (600 m), en passant par Trg Sabita Hadžića. La ligne 3 va vers BaščaršijaLe bazar ottoman et la vieille ville de Sarajevo, avec des boutiques d’artisans, des cafés et des restaurants autour de la fontaine Sebilj. La ligne de tram 3 y mène depuis Ilidža.12 km · tram, ligne 3 · environ 17 min en voiture. Vérifiez la circulation des tramways et votre trajet de retour avant de partir.
Dans ce guide
Baščaršija
Commencez à la fontaine Sebilj, puis explorez les ruelles de Baščaršija, le bazar d’époque ottomane. Entre boutiques d’artisans, cafés et restaurants, observez les objets en cuivre dans les vitrines et les anciennes portes.
Déjeuner dans la vieille ville
Goûtez aux ćevapi avec du pain somun ou à une tourte bosnienne, puis au café, au baklava ou aux tufahije, des pommes farcies aux noix. Interrogez le restaurant sur les ingrédients, les allergies et les exigences halal avant de commander.
La Vijećnica ou Trebević
L’hôtel de ville abrite un atrium décoré, des galeries et des vitraux. Inauguré en 1896, il a rouvert après sa reconstruction en 2014. Par temps dégagé, choisissez le téléphérique de Trebević pour la vue sur Sarajevo et les promenades alentour.
Retour à Ilidža
La ligne de tram 3 relie Ilidža à Baščaršija. Consultez les informations de service de GRAS avant de partir et prévoyez le retour si vous restez dîner dans la vieille ville.
Questions
Comment aller à Baščaršija depuis Ilidža ?
Prenez la ligne 3 au terminus du tramway d’Ilidža, à environ 7 minutes à pied de River Walk, jusqu’au dernier arrêt. En taxi, comptez environ 12 km, soit environ 17 minutes hors heures de pointe.
Combien de temps faut-il prévoir pour la vieille ville de Sarajevo ?
La majeure partie d’une journée pour le bazar, le déjeuner et une autre visite, par exemple l’hôtel de ville. Le quartier est compact et se découvre de préférence à pied.
Que manger à Baščaršija ?
Des ćevapi dans un pain somun, un burek ou une autre tourte vendue au poids, et un café bosnien avec du baklava ou des tufahije.
D’autres idées pour vos journées
Où manger
Des restaurants et des cafés dans l’immeuble et à quelques minutes à pied dans Ilidža.
Dans la vieille ville
Le tramway 3 relie Ilidža à Baščaršija.
- Ćevabdžinica ŽeljoĆevapi servis dans un pain somun, à Baščaršija.Carte
- Buregdžinica BosnaBurek et autres pitas, vendus au poids.Carte
- Buregdžinica SačBurek et pitas cuits sous le sač, une cloche de métal couverte de braises.Carte
- Aščinica ASDŽPlats bosniens mijotés, comme les dolmas et le bosanski lonac.Carte
- Čajdžinica DžirloUn petit salon de thé pour le café bosnien, le thé et le salep.Carte
- Baklava DućanBaklava bosnien.Carte
